Maionese magra
Mesmo light, a maionese tem caloria demais
para quem está batalhando para perder peso. Então, experimente esta receita.
Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita
para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha.
Ingredientes:
2 ovos
2 col. (chá) de mostarda
4 fatias grossas de ricota fresca
2 col. (chá) de molho inglês
+ sal a gosto
+ gotas de limão
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Rende:16 col. (sopa)
• Calorias por colher: 18
Modo de preparo:
Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que
a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros
ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por
duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.
Fonte: UOL
