Ingredientes

Para a pasta:
- 125 g Margarina Light (1/2 embalagem de 250 g)
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 15 folhas de manjericão picada
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Para o molho

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- sal a gosto

Para a montagem

- 10 fatias de pão integral
- 250 g de Peito de Peru Defumado Sadia Light fatiado
- 5 unidades grandes de mussarela de búfala cortada em rodelas
- 1 maço de escarola frisée

Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo: 15 min

Fonte: Mais Você (globo.com)