Assim,
a composição corporal - quantidade de gordura e músculos
das pessoas - está diretamente relacionada com a quantidade
de água. Nos músculos, ela contribui
com a 75% do peso, já na gordura, esse valor é de 50%.
Para que tanta água?
A água é veículo de transporte de nutrientes para as células,
de eliminação de substâncias que ele não irá utilizar, é
responsável pela sua estabilidade térmica, ela reduz o atrito
das articulações.
A lista das funções da água no organismo
é longa. Esses são apenas alguns exemplos. Mas já deu para
perceber a sua
importância. Por isso, ingerir água para manter uma boa
hidratação é fundamental.
A palavra de ordem é HIDRATAÇÃO!
A quantidade de água do organismo deve ser mantida constante.
Isso quer dizer que, o que é eliminado através do suor,
respiração (sim, o pulmão elimina água), urina e fezes deve
ser reposto.
Através do metabolismo (reações onde ocorrem
fabricação ou quebra de substâncias), a água é formada.
Além desse meio de fornecimento de água, há outras duas
em que a alimentação é fundamental. Ingestão de líquidos
e de alimentos é a principal fonte de água para o organismo.
Beba água, muita água
A quantidade de ingestão de água diária normalmente orientada
é de 1,5 litro ou 8 copos. Entretanto, essa não é uma quantidade
fixa. Temperatura e exercícios são fatores que fazem variar
essa orientação.
Dias quentes e aumento da atividade física
são um convite para a desidratação. Com os termômetros acima
dos 30 graus, a transpiração aumenta. E como aumenta. Então,
ingerir água durante todo o dia é fundamental.
Verão combina com academia. Se não a academia,
um longa caminhada no parque ou na praia. Os mais ousados
partem para a corrida. Mas, para que possa ter um bom rendimento
e não sentir o cansaço nas primeiras passadas; água durante,
antes e após a prática do exercício fará com que evite tonturas,
dor de cabeça e cãibras.
Alimentos de dar água até na boca
Os alimentos, além de serem fontes de nutrientes (carboidratos,
proteínas, gorduras, vitaminas e sais mineras), apresentam,
em sua composição, água.
Quanto maior a quantidade de água que um
alimento contém, menor o seu valor calórico.
Frutas, verduras e legumes são os alimentos
que mais apresentam água.
No melão, 93% é somente água. A melancia,
morango, limão, mamão, carambola são outras frutas que apresentam
quantidade de líquido igual ou superior a 90%.
Nas verduras acelga, alface, almeirão,
chicória e espinafre a quantidade de água também bate o
90%. Entre os legumes, os campeões em água são abobrinha,
berinjela, champignon, pepino e tomate.
Nos dias quentes, as refeições devem ser
repletas de verduras, legumes e frutas. Variar os alimentos
e escolher os mais coloridos, como cenoura, alface, tomate
é um estímulo para matar a fome. E não esqueça de beber
água, durante todo o dia.
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